便宜坊烤鴨餐廳成立六百週年慶
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【大成報記者吉雄世╱高雄報導】便宜坊烤鴨,緣起於明朝永樂十四年(西元1416年),是北京中華老字號協會中輩份最老的品牌,以烤鴨為特色,堪稱「古董級精品烤鴨」,是北京目前唯一的一家燜爐烤鴨店。便宜坊烤鴨餐廳為歡慶即將來到的600週年紀念日,於2016年5月23日(一)在香蕉碼頭便宜坊烤鴨-台灣店舉辦記者會將隆重呈現「帝王尊爵之滿漢饗宴」。
為慶祝便宜坊成立六百週年,香蕉碼頭便宜坊烤鴨-台灣店現場邀請到海峽兩岸企業交流協會黃建雄理事長、廖素葳秘書長、高餐大林玥秀校長、高餐大附中周敦懿校長、河邊餐飲集團張素鑾董事長、陳美昕執行長等貴賓一同出席共同祝賀。
河邊餐飲集團張素鑾董事長表示,正宗北京烤鴨,已列入非物質文化遺產燜爐烤鴨,便宜坊是古董級精品烤鴨第一品牌,擁有六百年歷史,這次歡慶600週年是台灣史上頭一遭。為此香蕉碼頭的便宜坊烤鴨-台灣店推出「帝王尊爵之滿漢饗宴」。
帝王尊爵之滿漢饗宴,尊爵價$3600/人,雙人價$6600,即日起至六月底開放訂購,每日限量6組,菜單以經典1416烤鴨為首,使用許多珍貴食材並加入便宜坊特色精神,融合台灣在地食材改良成的帝王尊爵餐。餐廳主廚許皇輝特別推出經典代表菜色:老北京開胃碟、宮廷御宴大滿漢(玫瑰蜜紅棗、烏魚子蛋捲、天府口水雞、番茄起司塔、風味鮮干貝、乾隆白菜捲、蓑衣黃瓜條、掌上明珠球、清香飲冰沙、橙香鳳凰蝦)、百年燜爐黃金鴨、五穀雜糧煨鮮鮑、蒜香鮮露活龍蝦、珊瑚醋椒燉刺參、京城風味點、川貝燉雪梨、時令鮮果盤。絕對感動您的味蕾與視覺饗宴。
在六百週年店慶期間將找出民國66年6月6日出生的幸運兒與之同慶,只要於6月6日用餐將免費享用價值$6600經典合菜饗宴;而且即日起到6月底前消費滿$6666有機會得到北京雙人來回機票等眾多優惠方案。藉由今日的正式歡慶會現場,也特別呈現「帝王尊爵之滿漢饗宴」,希望大家能共襄盛舉!
活動單位:河邊餐飲集團活動地址:高雄市鼓山區蓬萊路23號,訂席聯絡人: 便宜坊 許祺枚經理 訂席專線 : (07) 5315699