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「舒適優雅 用心款待」中州觀光系參訪台中港酒店

中央社/ 2016.05.23 00:00
「舒適優雅 用心款待」中州觀光系參訪台中港酒店

(中央社訊息服務20160523 11:05:12)為執行教育部中區教學資源中心104學年度中州品牌特色人才培育計畫,中州科技大學觀光與休閒管理系師生於5月17日安排到台中港酒店參訪,由高芳逸總經理與餐飲、房務部經理於現場進行實務操作與指導,呈現台中港酒店令人感動的品牌精神「舒適優雅 用心款待」,讓參訪的同學見識到實務操作的每個細節,收穫豐富。

台中港酒店座落於台中市梧棲區,是一所位於中台灣海線的觀光商務旅館,獨特設計的扇形建築物有200間客房。中州科大觀光系師生在酒店主管的帶領下,參觀了餐飲部、會議廳、房務部等設施,並實際動手操作設定會議場地的舞台與各項餐宴設施,了解到同樣的會議廳空間,必須依照客戶需求變換不同功能,這對於場地設定的人員是體力與智能上的挑戰。

另外,台中港酒店還有提供健身房、室內三溫暖、親子遊戲區等設施,這樣的設計讓旅客可以依照自己的喜好挑選需求的服務。但相對的,員工也要跟著學習更多的服務專業,以提升對旅客服務的能力,因此這也讓同學們了解,身為觀光休閒產業的從業人員,所要學習的專業技能是全方位的。

台中港酒店高芳逸總經理強調,該酒店的服務精神是「第一次做對的事情,就不會出錯」!這讓中州科大觀光系師生印象深刻,也深深感受到服務產業的用心與競爭。中州科大亦感謝台中港酒店詳細的為師生講解實務操作的每個環節,讓師生獲益良多。

訊息來源:中州科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/193912.aspx

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