現今世界級的美食指標「米其林」發跡於法國，法國料理的「食」與「藝」，賦予當代飲食全新衝擊，而日本則為亞洲第一個納入《米其林指南》評選的國家，台北喜來登安東廳今年夏天邀請甫獲米其林二星殊榮的日籍名廚高田裕介(YUSUKE TAKADA)來台，演繹出一系列華麗的佳餚，服務來客。
高田裕介將與安東廳西餐團隊相互切磋，將兩個國家的飲食文化及烹調技術結合，選擇台灣在地食材，融合中華料理與東洋精神呈現系列料理。安東廳表示，7月15日至7月17日午、晚宴，主廚高田裕介以深厚的料理功力蒞台獻藝，邀請饕客來到安東廳，品味今夏最繽紛的食藝花園。