回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 黃國昌 觀光業 強酸

通路隨「機」應變 零售業升級自有品牌

中央商情網/ 2016.05.22 00:00
(中央社記者陳政偉台北2016年5月22日電)網路世代造成消費模式,天涯若比鄰的時代,通路回歸更精準的分眾商機。量販超商因應商機改變而升級自有品牌,要求創造差異化,以高品質標準來強調自有品牌產品價值。

以往零售通路看準低價的商機,利用優勢發展自有品牌。隨著消費型態改變,民眾不再只追求價低更要求品質,品牌藉由把關機制與結盟專業代工廠商,發展高價值的自有品商品,成為新的通路變革。

全家便利商店在102年底,適逢創立25週年,順勢推出自有品牌FamilyMart collection。定位是根據台灣消費趨勢演進,以高C/P值商品為核心價值,發展自有品牌商品組合。

全家自有品牌FamilyMart collection有近250項商品,其中,從日本全家引進的品項占30%、而與台灣在地廠商合作生產品項占70%。

全家解釋,透過引進日本全家商品,為消費者創造生活小奢華;也是看好台灣消費者對於日本商品類型接受度高,且商品口味具差異性,如零食、即食杯湯、罐頭、油品等商品。

之前進行台日合作部分,與日本茶飲大廠伊藤園技術合作,推出聯名商品,如檸檬紅茶、蘋果紅茶等商品,就十分受到消費者青睞,銷售數字亮眼。

另一方面,則瞄準市場缺口,與在地廠商開發獨創性高商品;全家表示,近年來食安議題受矚,全家與國內把關嚴謹的大廠合作,運用其專業共同商品開發上。

例如,跟果汁供應鏈上游廠商合作,利用特冷高壓(HPP)保鮮技術推出果蔬莊園系列果汁,就大受消費者歡迎。

量販通路家樂福全國公關經理何默真指出,量販利用通路品牌優勢,在省去廣告、通路成本的前提下,與本土廠商合作的產品都為民生消耗品,「物美價廉」是主要考量。

隨著對台灣消費者近年品質的要求提升,3年前,家樂福自有品牌策略轉型,開始針對不同類型商品進行樣品測試,在強調質感保有低價優勢。

身為法商的家樂福,利用母公司優勢,引進法國禾法頌(Reflets de France)系列,產品涵蓋餅乾、甜點、果汁、醬料外,後期增加不少即食罐頭、鹽之花等食材。何默真強調,禾法頌系列就是強調與法國各產地專業的生產者合作,提供品質最好的法國美食。

何默真指出,家樂福從法國起家,在量販市場發展55年的經驗來看,在歐洲自有品牌比率占比約有3、4成,台灣還有相當成長空間。從秉持價格、品值的基本精神,到如今回應消費者需求演變,發展差異化策略,才能因應新世代的消費模式。

社群留言