法新社報導，6個月前，這種鮭魚也才剛獲得美國當局放行，可在美國食品通路銷售。
不過，加拿大衛生署（Health Canada）與美國食品暨藥物管理局（FDA）做出這項決定之前，針對這種基改鮭魚的食用爭議已經長達20年。
這種基改鮭魚是將大西洋鮭魚注入太平洋契努克鮭魚（Pacific Chinook，又稱帝王鮭）與1種大洋鱈魚基因，以幫助快速生長。
取名為「水優」（AquAdvantage）的基改鮭魚，由美國麻薩諸塞州AquaBounty生技公司研發，只要16到18個月就會長到成魚大小，比正常的大西洋鮭魚得花30個月長成快很多。
這家公司在人為控制、陸地上的培養所繁殖這些鮭魚。
加拿大衛生署聲明指出，經過過去3年的試驗，發現這種轉基因鮭魚「食用安全與營養跟一般鮭魚無異。」
然而，消費者團體憂心忡忡，指這可能會對人類健康帶來傷害，且若這種基改鮭魚流入野外環境中，恐怕會危及其他魚類。
且基改鮭魚缺乏標註，也飽受消費者團體批評。
轉基因產品監督機構Vigilance OGM的雷恩（Thibault Rehn）說：「我們發現相當可悲，（加拿大）居民現在面對全球第1個商品化基因改造動物，已在加拿大核准而未經諮詢與獨立研究。」（譯者：中央社許湘欣）