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520/國宴食材便宜買得到 大潤發、全聯獨家販售

NOWnews/ 2016.05.20 00:00
記者彭夢竺/台北報導

新政府團隊520就職,國宴菜色成為注目的焦點,飯店業者精心融合多元化風格的菜色,食材來源幾乎囊括全台各縣市,也帶動相關食材的銷售增加,連鎖超市、量販業者獨家販售桂丁土雞、快樂豬,預估在國宴級食材的光環加持之下,今年銷量更可望有3倍的成長。

令人關注的520國宴料理,在5月初揭開神秘面紗,台北萬豪酒店首度獲選成為舉辦國宴場地,為了完成新政府團隊想將在地食材用心料理的台灣美食,他們融合台式、客家、原住民、西式等多元化風格的國宴料理,設計從在地、得時出發,菜色全部使用來自台灣各縣市的食材,也勾起消費者對於菜色的好奇心。

大潤發表示,國宴料理所使用來自雲林的「快樂豬」由他們​​獨家販售,本就是每次的肉品特刊中強力主打的重點項目,每年可以創造3千萬左右的業績;根據數據分析,銷量比上個月多5%,預期會吸引許多想要吃國宴豬的民眾來購買各式商品,預計銷量會比去年多1到2成左右。

全聯福利中心則指出,貴為國宴食材的桂丁土雞其實高貴不貴,他們自前年開始獨家販售,本就受到消費者的青睞,去年一整年就銷售了10萬隻全雞、22萬盒切塊,預期在國宴級食材的光環加持之下,今年銷量更可望有高達2到3倍的成長。

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