雲林縣衛生局辦理卜蜂公司涉違規產品下游稽查情形

雲林縣衛生局於105年5月17日接獲南投縣政府衛生局通知「臺灣卜蜂企業股份有限公司南投肉品加工廠」使用「雄勳有限公司」竄改有效日期之原料製售高級火腿（1.8kg、1.8kg切片、1kg、1kg切片）、W6預炸蝴蝶翅腿(原味)、卜蜂醃漬香酥炸骨腿、燒烤三節翅、卜蜂燒烤雞翅、卜蜂鹹酥雞、鹹酥雞丁等10項產品，立即派員前往轄內8家下游業者稽查。

雲林縣轄下8家下游業者自104年5月份至今，共進貨高級火腿、卜蜂燒烤雞翅、卜蜂鹹酥雞、鹹酥雞丁等四種品項共3938.45公斤，稽查現場回收下架產品共228.6公斤，因銷售對象多數為夜市業者、攤販及民眾等無法追蹤流向，已責令業者儘速完成回收退貨事宜。

雲林縣衛生局並告知依食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定：「食品或食品添加物逾有效日期，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、做為贈品或公開陳列，違者依44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，另依同法第52條應予沒入銷毀；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。」。

雲林縣衛生局再次呼籲食品業者於進貨驗收時須落實食品標示之管理，避免購入逾有效日期或標示不明之食品。消費者若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢雲林縣衛生局服務專線05-5339730。