巴拿馬美食節頒獎 駐巴使館官員出席

駐巴大使館為宣揚中華美食文化，曾在美食節會場設立文宣攤位、資助中華美食及安排舞獅表演，吸引民眾踴躍參觀。

自給自足農莊協會並於美食節現場舉辦美食競賽活動，由巴國8所大學院校餐飲系與8國駐巴大使館共同參與，以當地食材融入異國元素研發創意料理，分專業評審、民眾票選及攤位布置等三大類別進行評比。

「美洲大學」學生的「蠔油蒔蘿明蝦三明治」及「香脆椰子奶油芒果冰沙」，被票選為「最佳前菜」及「最佳甜點」。

自給自足農莊協會董事會秘書柏布阿（Maribel Borbua）致詞表示，協會創立於1990年，其宗旨是輔導小農會員自產自銷，改善家庭經濟，會員遍及全國33行政區。

協會連續4年辦理美食節活動，期盼透過創意料理競賽，鼓勵巴國有志投入餐飲的青年持續精進；這次美食節所募集資金，將用以辦理講習會，以宣導會員有關食品營養及衛生的正確觀念。

協會特別感謝巴內政部及中華民國政府大力支持，讓活動圓滿成功。