飯店台式粽蔥香逼人　六福萬怡快樂豬主秀

端午節時分，對於喜愛台式粽的老饕來說，撲鼻油香的蔥味是最熟悉的「古早味」。六福萬怡酒店「首選台灣經典粽」，強打聽「莫札特」長大的快樂豬入餡；台糖長榮酒店有港式台灣味的混搭風味粽子；福容飯店主攻低油養身路線；台北喜來登肉粽擁有微微高粱酒香。

六福萬怡酒店「首選台灣經典粽」禮盒，不惜血本使用號稱聽音樂長大的雲林快樂豬，保證無藥物殘留、擁有產銷履歷背書。在鹹蛋黃的襯托之下，一口咬下不僅可品嚐到早已滲入米粒中的肥美油脂，還能細細慢嚼瘦肉鮮美的纖維，並附贈超實用的保溫禮袋，每份5入販售699元。

台糖長榮酒店端上「養生素米粽」和「樂活百寶粽」迎合市場需求。其中，「樂活百寶粽」以港式融合台風的做法，採用長糯米與圓糯米混合炒香，加強口感的Q彈度，內餡包入滷梅花肉、虎掌、原粒干貝、鮑角、北菇、蝦米、粟子和鹹蛋黃和熟花生等，單粒售價190元。

福容飯店推出「福容滿漢粽」、「古早味鮮肉粽」，以及養生的「芋香雙菇素粽」。「芋香雙菇素粽」取用杏鮑菇、大甲芋頭與埔里香菇，讓消費者享用美味不怕脂肪「穿」上身；「古早味鮮肉粽」採用後腿肉與三層肉，搭配蛋黃、油蔥及香菇內餡，一口咬下蔥香四溢，5月20日前預購打9折。

台北喜來登「傳統台式粽」選用7：3肥瘦適宜的五花肉，並納入台灣在地食材，包含埔里小香菇、北港花生、甘栗子、杏鮑菇、干貝及先以高粱酒浸泡的鹹鴨蛋黃，用料澎湃大方，6入960元，單粒販售180元，5月23日前預購享9折好康。