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台酒隆田酒廠總統紀念酒 爆六萬瓶訂單暫停受理預訂

大成報/郭宏任 2016.05.18 00:00
【大成報記者郭宏任/台南報導】台南隆田酒廠製作的玉山台灣高粱酒6年陳高,風味天成,酒質特優,獲選為今年總統就職紀念酒,總統蔡英文和副總統陳建仁將在國宴上,使用此款酒與貴賓共同享用並贈送。

隆田酒廠開放媒體參觀製酒生產線,酒廠上週五已把總統府訂購的1500瓶送往北部,目前正加緊趕工民眾預購的6萬瓶訂單。不過因酒瓶上釉程序複雜,採人工包裝,每天僅能交貨約500瓶,預計得半年才能消化訂單。

這是隆田酒廠製作的酒首次被選為總統就職紀念和國宴酒,隆田酒廠廠長李進財強調「非常榮幸」。介紹酒瓶由名設計師聶永真操刀,邀請被譽為鶯歌故宮的台華窯燒製,運用「手工上水渲釉」手法,一瓶一瓶手工製作,每個瓶身皆以不同角度噴灑五至六道淡彩,並以1200度高溫窯燒(水渲),呈現一幅自然浸潤的漸層水墨畫面,素雅簡單更顯珍藏價值,瓶身僅有蔡英文和陳建仁的印章式落款,以及台灣字樣,每瓶500CC,售價1800元。

玉山台灣高粱酒嚴選高粱及小麥為原料,堅持採用耗時費工高成本的「三蒸三釀」古法,採用傳統純糧固態發酵法釀製,隆田酒廠發言人林輝燦表示,這款酒是擷取酒頭精華酒液,歷經6年以上的陳年窖藏,酒色晶瑩且入口圓潤甘醇,屬清香型的52度高粱酒;就算冰涼飲用,也能入喉清新順暢,香味緩緩釋放出來。是高粱酒中的上品。

但自從獲選為國宴酒之後,知名度竄升,民眾近日打電話訂購,酒廠上午開放產線給媒體拍攝,並說明延遲出貨的原因,廠方20日後決定不再受理訂單。

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