今年總統副總統就職國宴首次選在台北萬豪酒店舉辦，菜餚、甜點已經在日前曝光，負責餐飲的人員也在今天開始彩排，餐飲正職人員加上工讀生，總計有800多人，要讓國宴完美登場。
萬豪酒店公關副理陸宜說，為了保持食物最佳的狀態，所有工作人員得在30秒內走到賓客的位置旁上菜，另外，這次國宴上的秀盤也首次公開亮相，選用日本知名骨瓷NARUMI鳴海製陶，盤上以金色和紫色顏料繪製蝴蝶，象徵祥和與永恆，而蝴蝶也是萬豪酒店和台灣的代表。
這次國宴桌上的蘭花是由蘭花大王葉力誠提供，還選用總統當選人蔡英文最愛的桔梗，呈現台灣花藝之美。