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如何種出好吃芋頭 中市府開設研習班

中央社/ 2016.05.18 00:00
(中央社記者趙麗妍台中18日電)台中市政府24日將在豐原陽明市政大樓開設「芋頭健康管理栽培技術研習班」,邀請行政院農業委員會農業試驗所專家講授相關專業知識與技術,協助農民栽培品質好、風味佳的芋頭。

台中市政府農業局表示,芋頭除可以當主食,還可做為蔬食配料,全國栽種面積約有1500公頃,其中,台中市栽培面積約775公頃,為全國最大產區。

台中市又以大甲區栽培面積最廣,且土壤深厚肥沃、有機質豐富、排水良好,所以栽培出的芋頭品質好、風味佳,很受消費者喜愛,讓大甲芋頭聲名遠播。

為落實農業推廣工作、改善農民栽培技術,台中市政府農業局將於24日在陽明市政大樓5樓大禮堂開設「芋頭健康管理栽培技術研習班」,歡迎農友報名參加。

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