台灣越來越多人懂得品味紅酒，不同品種、國家、產區、年份都會有各自獨特味道，消費者如果能選擇合適紅酒，能夠讓盛宴錦上添花；日前「台灣國際葡萄酒盲品冠軍賽-春季賽」正式展開，共有13隊參加，參賽者必須說明自己的推理與評斷，獲得評審給分，冠軍將參加總決賽。
城市盲品聯盟的創辦人邱挺峰表示，希望透過持續辦理葡萄酒盲飲賽事，吸引更多的葡萄酒愛好者，能夠培養建立自己的品鑒能力與學習正確的品飲技巧；圓頂總經理趙爾文也說，許多葡萄酒愛好更願意從味道了解葡萄酒，去想自己所喝葡萄酒味道形成原因，找出屬於自己喜好。
「台灣國際葡萄酒盲品冠軍賽-春季賽」共分為四輪，所有的參賽者必須在沒有線索情形下，辨別杯中葡萄酒品種、國家、產區與年份，最後兩輪比賽中，參賽者必須公開申論推理與判斷原因；參賽隊伍「深喉嚨隊」成為種子隊伍，進入11月在台北的「台灣國際葡萄酒盲品冠軍賽-總決賽」，爭取「台灣冠軍」。
深喉嚨隊鄒修銘與王依亭賽後表示，雖然有點倉促組隊，但拜我們平常都有會固定聚在一起進行盲品練習，許多邏輯與默契上配合得很好，們今天能得到這樣的好成績，台灣盲品風氣從之前的曲高和寡，到現在的風氣雲湧，我們很高興看到現在有越來越多人願意認真學習品飲。