竹市府衛生局表示，「食品安全志工青年軍結盟」預計招募元培醫事科技大學、中華大學及玄奘大學共30位食安志工青年軍，每年服務300小時，協助現有衛生局食安志工隊，加強各區賣場、超市等市售食品標示查核輔導，提升食品安全宣導的品質。
市長林智堅表示，未來將結合竹市各大學食品相關科系專業領域教授，共同成立並招募食品安全志工青年軍，透過和學校資源的連結，提升青年參與，也擴大建構食安防護和監督網絡，為市民創造健康、安全、安心的食品環境。
衛生局副局長楊清媚表示，新竹市有多所大學，也有食品相關專業領域及實務的專家學者，在地資源豐富，透過結合學校培訓食品安全志工青年軍，不僅讓青年學子可以參與、體驗維護食安工作，更可以結合專業學術理論，以培訓未來食品相關專業人才。
楊清媚說，未來將培訓志工青年軍食品專業技能，每月服務固定時數，協助食品業者進行食品及容器具等標示檢查，輔導業者符合法規、監控媒體廣告、辦理食品安全相關宣導活動，一起為「食在安心、食在健康」的目標努力，替民眾飲食健康把關。
元培食安志工隊長林家卉表示，加入食安志工青年軍協助食品標示訪查，可將上課所學實際運用在生活中，為維護食品安全盡一分心力，也希望招募更多人，共同為食品安全把關。