安心通路、食品地圖 為食安把關

中央廣播電台/張德厚
發布:(台灣時間) 資料更新:(台灣時間)
近年來黑心食品問題層出不窮,衛福部食藥署推動安心通路活動,輔導業者積極為食品安全把關;行政院食安辦公室並建置「台灣食品地圖網」,未來民眾透過網路就可查詢到全台食安優良店家及有違規記錄的食品業者。

食藥署13日舉辦「食品通路齊把關」記者會,邀請4大超商、8大通路商等業者,共同響應安心通路活動。食藥署長姜郁美表示,將由官方輔導業者做好源頭把關、嚴管產品安全、落實衛生管理等工作。食藥署長姜郁美:『(原音) 我們已推出了輔導團到各企業及理想通路商去做輔導,對他們的管理制度及應該做的管理品質,給予建議。今年7月份開始,所有的通路商都必須符合我們自主檢驗的要求,只要沒有做到自主檢驗且未改善,就可處3至300萬元。』

行政院食品安全辦公主任康照洲表示,食安辦也正建置「台灣食品地圖網」,網站上會把全台登錄有案的食品上下游業者通通納入,以類似google地圖的概念,讓民眾可查詢到全台食安優良店家,康照洲:『(原音) 把所謂的食安資訊公開給社會大眾,我們會透過open data 的方式,把台灣的食品地圖給建立起來,以後民眾就可以知道所有業者的位置,以及主管機關稽查的結果,都會公開給消費者。』

康照洲指出,未來「台灣食品地圖網」還會針對影響重大、惡意或連續違犯食安規定的食品、餐飲業者予以標示,讓民眾不致於誤採地雷;另外,並將還提供「爆料」功能,讓民眾在網站上就可檢舉黑心業者,一起為食安把關。