霸氣帝王蟹引饕客慕名　竹市餐飲業者靠平價殺出一片天

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10 年前

新竹振道記者陳駱宜宏、蔡文綺／新竹報導

紮實的生魚片讓消費者看得口水直流，霸氣的帝王蟹尺寸有多大，跟旁邊的拳頭一比，馬上就得知一二，烤的外表金黃的喜知赤，彈牙的口感，是很多老饕的最愛，還有生蚵更是一端上桌，就讓客人食指大動，至於這個鰻魚飯更是老闆推薦，一定要品嘗的好料。

店內的食材新鮮供量充足，更重要的是平價路線，讓很多消費者吃好道相報，老闆說，因為自己經營漁產批發多年，因此漁獲鮮度有保證，加上師傅的好手藝，因此很多客人一吃成主顧。

因為貨源穩定又新鮮，因此成本自然能下修，當然最幸福的還是消費者，可以吃到平價美味又新鮮的日式料理。

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