一直以來都很低調，默默地關懷在地獨老的育達科大董事長王育文，日前（5/6日）特率該校餐旅系師生與華山基金會造橋天使站，帶著自製蛋糕探訪造橋豐湖村獨居長輩，為98歲的黎奶奶度過溫馨母親節。王育文董事長說，藉由這個機會，希望同為育達人的師生同仁能發揮愛心，為社會增添更多溫暖，為鄉里竭盡棉薄之力，讓世界充滿愛，無遠弗屆。
居住在造橋鄉豐湖村紅磚舊厝的98歲獨居長者黎奶奶，結婚多年未能生子，夫亡後所領養的一對兒女，幾年前也相繼離世，已經很久沒有度過母親節了。華山基金會造橋天使站站長陳宣尹，在某次訪視中得知奶奶很想吃蛋糕過過節日，便主動邀請育達科技大學餐旅系廖利凱老師，帶領幾位剛獲得乙級烘焙證照學生製作蛋糕前往探訪，讓黎奶奶重溫母親節的感動。
育達科大餐旅系學生得知後，非常熱心地想要陪伴黎奶奶度過母親節，適逢母親節前夕學校也舉辦主題蛋糕裝飾競賽，因此，透過這次機會，將同學用心製作的得獎作品，由老師帶領學生一同前往關懷阿嬤並送上母親節蛋糕，邀請阿嬤一起提前歡度母親節。黎奶奶既感恩又興奮的說：「我自己一個人也沒小孩了，有這樣多的人來陪伴過母親節，真的很開心！」這麼一個愉快、特別的回憶，在彼此互道珍重離別時，黎奶奶依依不捨的對王育文董事長說「下次一定要再來喔！」
這次溫馨母親節關懷活動，原本華山基金會計畫同時邀請黎奶奶的關懷贊助人一同前往過節，才意外發現原來贊助人即為王育文董事長，並登記認養學校周邊3位獨居老人，其中也包含黎奶奶。
「守護老人的現在．就是守護我們的未來！」陳宣尹站長呼籲，華山基金會服務對象為65歲以上3失長者（失依、失能、失智），並長期關懷獨居老人、弱勢長者，同時透過義工與社會大眾長期熱心付出，支持在地服務，讓長輩能在原鄉擁有第2個家；而獨居長者常碰到的問題有吃及就醫還有關懷訪視，華山非常需要義工幫幫忙來共同陪伴長輩給予他們關懷，邀請社會各界人士共同為在地長輩盡一份心力。
（圖由育達科大提供／育達科大董事長王育文日前率該校餐旅系老師廖利凱及學生，一同與華山基金會造橋天使站，帶著育達科大餐旅系自製蛋糕探訪造橋豐湖村獨居長輩，為98歲的黎奶奶度過溫馨母親節；華山基金會並頒發感謝狀給育達科大餐旅系。）
