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王品展望後市 主軸衝營收拚獲利

中央社/ 2016.05.10 00:00
(中央社記者江明晏台北10日電)王品公布4月營收新台幣12.2億元,年減5.65%,其中,台灣事業群營收月增率更呈現4.3%的成長反彈,展望後市,王品仍以「衝營收、拚獲利」為策略主軸。

王品 4月自結營收為12.2億元,與去年同期相比年減5.65%,台灣地區營收 7.3億元,年減8.57%,中國大陸地區營收4.9億元,年減0.95%。王品集團共有16大品牌共421家,台灣266家、大陸153家、新加坡2家,

王品指出,走出3月餐飲業傳統淡季,王品集團4月合併營收為12.2億元,透過店數最適規模整合後,較去年同期僅有 5.65%的微幅縮減,其中,台灣事業群營收月增率更呈現4.3%的成長反彈。

王品分析,今年前 4個月台灣事業群累計營收表現,雖然年增率仍衰退6.96%,但降幅已較去年縮小近40%。且從第1季季報數字顯示,除了營收漸入佳境,目前即使淡季也可產生獲利,王品認為,一連串營運體質調整、菜色精進、食材溯源強化食安管控等具體策略已逐漸累積正向綜效。

展望後續,王品指出, 5月迎接母親節用餐高峰,台灣事業群該週末兩天累計營收創下史上第 3高,大幅挹注營收貢獻。今年台灣店數基期較去年減少21店,但每店平均營收貢獻較去年成長4.7%, 5月營運暢旺可期。

展望後市,王品仍以「衝營收、拚獲利」為策略主軸,其中「衝營收」具體作法仍聚焦深耕菜色基本面,搭配各品牌夏季新菜色陸續推出,可望將聚餐商機從謝師宴延伸至暑期旺季。「拚獲利」則是透過店數規模調整後,設法降低損益兩平點,擴大獲利率的邊際效益,王品說明,從目前淡季可產生獲利來看,已展現初步成效。

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