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張揆盼建立機制 促業者自發落實食安

中央廣播電台/劉品希 2016.05.10 00:00
行政院今天(10日)舉辦「2015年獎勵地方政府強化食品安全管理方案試辦計畫頒獎典禮」,行政院長張善政出席並頒獎給優勝的地方政府。張善政表示,這項試辦計畫是跨出第一步,由中央補助地方經費落實食安管理,他希望未來新政府能聆聽這些地方政府的經驗,並建立一套常態化機制,讓食品業者不再存有僥倖心態,自發性地做好食安工作,政府也就能縮減投入的資源。

行政院長張善政致詞時表示,過去幾年發生的食安事件都令人非常痛心,由於地方政府要落實食安欠缺人力與經費,因此,行政院前院長江宜樺任內拍板推動這項食安試辦計畫,給予地方經費支持,協助地方政府落實食安機制。

張善政指出,這項試辦計畫是跨出第一步,政府若能建立完整的食安機制,就能讓食品業者了解摸雞偷狗最終會被查到,進而自發性地做好食安工作,如此一來,未來政府就可以慢慢縮減資源,讓台灣成為真正的美食天堂。他說:『(原音)經過政府這種完整的機制去落實食安以後,讓食品的產業了解說你要摸雞摸狗,最後都會被查出來,最好是你們自發性從自己開始就把食安落實,到最後希望有一天這計畫長久運作下去,讓食品工業了解到偷雞不著絕對蝕把米,不要想有的沒的,把食安做好,有一天或許正常運作機制,人跟錢可以慢慢縮減,讓業者更自發地落實食安。』

張善政說,食安是長久的事,他希望這些優勝的地方政府能建立一套完整的食安機制,新政府未來也能聆聽這些地方政府的經驗,把這套試辦計畫納為政府正常運作的機制,如此一來,中央與地方在食安方面的配合就不會有問題。

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