蘋果可以巧妙地融合花椰菜過度「具有特色」的味道,而生薑則讓這杯果汁多了一絲清爽的刺激感。如果希望完全遮蔽花椰菜的味道,可以再多加一顆蘋果,或加一點甜菊。
★生薑蘋果花椰菜
份量:約16盎。
準備材料:
2大顆甜蘋果,去核;3杯切好的花椰菜、2根芹菜莖、1英吋新鮮生薑;1顆檸檬,榨成果汁;甜味劑,調味用
(可加可不加)。
開始製作:
甜蘋果、花椰菜、芹菜莖、生薑榨成果汁,然後加入檸檬汁,攪拌均勻。試個人喜好,酌量加入甜味劑,如甜菊等。
超級果汁小站:
如果希望增加這杯果汁的綠色能量,加1/2茶匙螺旋藻粉(或依個人喜好調整量),然後在雪克杯或果汁機中搖勻或打至均勻。
本文出自出色文化《超級能量果汁──扭開果汁機,讓你的一整天滿溢著能量與營養》