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埔里茭白筍好滋味 美人腿公主助行銷

中央社/ 2016.05.04 00:00
(中央社記者蕭博陽南投縣4日電)南投美人腿節今天開鑼,規劃創意茭白筍料理品嚐、代言公主選拔、農業體驗旅遊、寫生比賽等,行銷埔里鎮出產的茭白筍。

俗稱美人腿的茭白筍是埔里鎮重要經濟作物,產量約占全台9成,水質佳、氣候適宜,埔里處處是茭白筍田。南投縣政府、埔里鎮農會連續10年舉辦「南投美人腿節」,有茭白筍料理教學、茭白筍特色餐、茭白筍田間寫生比賽、美人腿公主選拔賽。

埔里鎮農會表示,「南投美人腿節」今天起跑,現場邀請歷年的美人腿公主走秀,還有民眾穿青蛙裝下田體驗採茭白筍,再將採收的茭白筍交給現場飯店大廚,變出一道道精緻美味的茭白筍料理。

埔里鎮農會表示,重頭戲美人腿公主選拔賽即日起到14日受理報名,29日決賽,年滿16歲且未婚、願意協助行銷埔里茭白筍的女性都可報名,不限戶籍或國籍,而為提升選拔水準,今年第一名獎金提高到新台幣10萬元,並提供1年工作機會,促銷農產品及推廣農業。

鎮農會表示,金都餐廳、黑豆園餐廳、天泉溫泉會館、天水蓮大飯店、牛耳藝術渡假村、雕之森樹屋餐廳、楓樺台一渡假村、帝一村餐廳、圓頂屋美食館、冠月精品旅館、金上園餐廳、方正谷地方菜、點心王、日高鍋物、友山尊爵酒店,推出各種茭白筍創意料理。

為讓民眾更了解埔里茭白筍農業,鎮農會表示,規劃4條體驗路線,可洽詢吟詩綠曲休閒園區、黑豆園餐廳、最佳主茭腳白筍農場、順騎自然腳踏車租賃公司,帶領遊客從餐桌走進產地,親身感受埔里土地孕育出的美好滋味。1050504

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