(二余)忠正表示，在2014年財報中會計師就已經提列了該筆捐款，在2015年間多次打電話去衛福部問這筆錢要捐去那裡，對方給的回應是，因為食安基金需要專戶，就必須要有一組監督小姐，且要有法源依據，因此要等他們專戶成立後再通知指示匯到該帳戶，但至今都還沒等到衛福部的指示。
(二余)忠正表示，2015年2月跟6月都有通聯記錄，那筆錢也早就提列在那裡，必須要捐出去，且隨時都可以匯出去，就是在等衛福部一個指示，對於今天會有這樣的報導蠻訝異的。
2014年11月統一企業因問題椰子油出包，波及統一布丁、冰品等23項產品，統一企業不只大祭回饋優惠，還允諾將捐新台幣3000萬元給衛福部作為食安基金。但衛福部長蔣丙煌今天表示，根本沒收到錢。1050504