魏明谷昨天在縣議會接受議員質詢時，被問到在擔任立委時曾反對豬肉含有瘦肉精，如今擔任縣長對瘦肉精的立場為何？魏明谷則說，立場沒有改變，同時呼籲縣民多購買經彰化縣政府檢驗合格的「彰化健康豬 」，支持國產豬肉。
魏明谷針對瘦肉精議題表態後，國民黨彰化縣議會黨團上午也在縣議會召開記者會，黨團書記長曾世勇說，認同縣長明確表態支持瘦肉精零檢出的立場；也希望縣長說到要做到，不能跳票，黨團也會號召議員做縣府的後盾。
曾世勇指出，黨團為了維護國人食安以及豬農的權益，將不惜走上街頭，就算新政府擋不住壓力開放美豬，他們也會結合各黨派，提案立法要求縣府嚴格執行零檢出，希望縣長要硬到底。
曾世勇說，民以食為天，什麼都可以犧牲，但民眾的食安及健康絕對不可以用來做為談判籌碼，希望新政府不要悖離民意。