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溫馨五月 台灣好食節力挺本土小吃

中央社/ 2016.05.02 00:00
(中央社記者郝雪卿台中2日電)溫馨五月除了有母親節,還有520新任總統就職,台中市各飯店業者推出中西式料理,其中有業者推出台灣好食節,都是台灣食材或台灣小吃,重拾美好記憶。

「食當季,吃在地」,台中永豐棧酒店從5月起推出「台灣好食節」,全館3家餐廳以台灣食材或台灣小吃為主題,推出經典台灣料理,包括黃金豬腳麵線、魷魚螺肉蒜、金瓜米粉、鹹菜鴨、扁魚白菜魯等10多道懷舊復古口味,融合傳統酒家菜、客家菜及農村菜等。

台中亞緻大飯店則邀來自北義大利的星級師傅擔任客座主廚,與28樓異料理主廚黃兆銓聯手獻藝,東西明星主廚們帶來「極賞義式黃金饗宴」,更以台灣啤酒全新推出的極賞啤酒作為指定佐餐酒,帶有濃郁黃金麥芽香的極賞極賞啤酒,更加襯托出義式料理的絕對美味,讓中部地區的饕客彷彿置身於義大利酒館中。

台中金典酒店推出關東美食節,主廚陳坪山將關東日式傳統菜色加以改良,融入現代烹調手法,創新出不同風味的菜餚,例如江戶風味鰻魚雜錦飯、六角星芋牛腩煮、和風茶香燉豬棒腿等,還有最近在日本街頭很夯的溏心蛋咖哩麵包、櫻花餅、烤糰子、烤饅頭等。

裕元花園酒店除推出多種母親節餐飲優惠外,還推出「媽咪抱一下」募集令活動,5日前於裕元花園酒店粉絲團活動中,分享與媽媽甜蜜合照,隨機抽出5名,可獲得裕元玫瑰烘焙坊擁抱─母親節6吋蛋糕。

配合母親節到來,台中日月千禧也推出「溫馨五月天」住房專案,媽媽於5月份的週日入住日月客房,即贈90分鐘「能量岩盤浴」課程,釋放身心的緊繃與束縛。

為迎接夏日到來,台中福華大飯店特地推出「酷涼一夏」住房專案,即日起至10月9日止,只要入住台中福華就贈送麗寶樂園門票,提供暑假出遊的新選擇。

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