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美研究:啤酒助減肥還能降低膽固醇

NOWnews/ 2016.05.02 00:00
國際中心/綜合報導

喝啤酒能減肥?有研究顯示,啤酒花中的黃酮類化合物「黃腐醇(Xanthohumol)」,有助減肥及降低膽固醇。

美國俄勒岡州立大學(Oregon State University),利用48隻公老鼠進行為期12週的實驗,將公老鼠分成兩組,兩組都皆被餵食高脂食物,但其中一組每日會再服用30-60毫克的黃腐醇,另一組則沒服用。

結果發現,有服用黃腐醇的老鼠,體內有害膽固醇指數下降80%、胰島素濃度減少42%,且體重增加幅度比沒服用黃腐醇的老鼠減少22%。

研究人員米蘭達(Miranda) 表示,「這是非常重大的發現,不過未來仍需進一步研究黃腐酚是否可以在人體上作用」。

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