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甜點控豆花妹化身L’appart快遞甜心 現場大失魂!力求完美 手抖做母親節「開心櫻桃塔」

大成報/ 2016.04.30 00:00
(大成報記者林瑞明/台北報導)L’appart自年初在微風南京開幕後,造成一股閃電泡芙購買熱潮,吸引廣大消費者慕名而來爭相體驗。全新概念店特別進駐台北新光三越信義新天地A8館,以街邊店風格營造閑適的法式氛圍。同時為歡慶母親節到來,特別推出限定口味「開心櫻桃塔與開心櫻桃閃電泡芙」,現場邀請有甜食控之稱的豆花妹(蔡黃汝),擔任全新概念店開幕一日店長,化身L’appart快遞甜心,力求完美,手抖做母親節開心櫻桃塔,獻給媽媽最誠摯的祝福。

豆花妹(蔡黃汝)現場向甜點主廚洪哲煒(馬尾)學做「開心櫻桃塔」,首次嘗試製作甜點的她非常興奮,直呼「最想嫁給會做甜點的男人」!追求完美的豆花妹(蔡黃汝),現場製作母親節限定口味「開心櫻桃塔」,此外,也提到今年的母親節禮物,會送媽媽開心櫻桃閃電泡芙取代紅包。平常工作繁忙的豆花妹,提到紓壓的方式,就是透過吃甜食來撫慰心靈,而談起第一次品嚐L’appart閃電泡芙,豆花妹(蔡黃汝)表示 :「第一眼就被討喜的外型所吸引,再加上甜蜜滋味讓我深深著迷,完全勾起少女心與甜點魂,且非常推薦我最喜歡的開心櫻桃與玫瑰檸檬閃電泡芙,因為開心櫻桃瀰漫濃郁果香、口感絲滑清爽;玫瑰檸檬閃電泡芙則有著迷人的玫瑰清香,吃進嘴裡彷彿有種置身玫瑰花園的錯覺。開心櫻桃與玫瑰檸檬閃電泡芙絕對是母親節送禮最時尚的選擇。」

主廚洪哲煒(馬尾)也特別分享「L’appart的創作理念,希望讓消費者每一口都充滿驚奇與感動,所以會隨著季節更迭,運用台灣水果等在地新鮮食材,結合來選自各地的優質烘焙材料,不斷地推出創新口味的閃電泡芙,如焦糖隕石口味和即將推出的芒果閃電泡芙」,並針對開心櫻桃塔的創作靈感進一步說明,「5月為櫻桃盛產的季節,選用微酸櫻桃入餡,搭配開心果甘納許,酸甜濃郁口感於口中散發,如同媽咪一路以來辛勞的酸甜點滴,感恩媽咪的付出,同時希望能帶給所有消費者開心、愉悅的心情」。

活動現場快遞甜心豆花妹(蔡黃汝)與粉絲進行甜蜜互動,親自餵粉絲吃最愛的開心櫻桃閃電泡芙,並挑戰調製愛的特調拿鐵送給粉絲,以及與粉絲進行愛的三連拍,一起共享甜蜜的午后。

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