楓港紫色洋蔥 嘉義特教學校歡喜豐收
中央社/
10 年前
（中央社記者江俊亮嘉義市28日電）屏東楓港「更生希望農場」負責人葉文楷，去年底捐贈3000株紫色洋蔥苗給國立嘉義特殊教育學校，經過特教學校5個月的培育，今天歡喜豐收。
嘉義特殊教育學校校長許碧雲表示，紫色洋蔥是屏東楓港的特色作物之一，不僅營養價值高，又容易保存，因楓港特殊的氣候與土壤特別適合種植，因此成為當地特產之一。
許碧雲指出，校方於去年11月校透過嘉義市社區大學快樂農耕社的引薦，認識葉文楷。葉文楷得知特教學校在發展職業教育農藝特色課程後，一口氣捐贈3000株紫色洋蔥苗給學校。
她說，熱心的葉文楷還義務技術指導學生們如何種植，希望讓身心障礙學生有機會學習農耕方面的職業技能，以方便將來就業。
許碧雲表示，紫色洋蔥從屏東楓港移植到嘉南平原，由於土壤與氣候條件不同，因此種植的方式需要進行微調，校方也特別商請嘉義社區大學協助學生種植。
經過5個月的照顧、培育，這批從楓港「移民」到嘉南平原的紫色洋蔥已成熟，5個月前親手種植的身心障礙學生，今天在嘉義市社區大學、嘉義大學農藝系師生的協助下，一起分享採收的喜悅。
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