回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: Nokia3310 電玩 恐龍法官

攜手晶英酒店 大觀音亭月老推限定最「潮」供品

台灣好新聞/ 2016.04.27 00:00
記者鄭淑燕/台南報導

北區區公所向來積極推展優質宗教文化,為迎接今年七夕,區公所團隊用心規劃推出新創意。北區區長謝振益表示,追愛不求人,求神更靈驗,因為拜月老要供上甜食,如果有一款誘人的甜點,再加上精緻輕巧提盒,打造一組「潮」供品,應該更符合現代年輕人拜月老的需求。

為了這個新任務,北區區公所特別邀請台南晶英酒店進行甜點研發,並請出「府城四大月老」之一大觀音亭大嘴月老,為這款月老供品作出甜蜜的認證。

圖說:北區區公所邀請台南晶英酒店進行甜點研發,並請出「府城四大月老」之一大觀音亭大嘴月老,為這款月老供品作出甜蜜的認證。(記者鄭淑燕攝)

大觀音亭祀典興濟宮董事長吳漢清表示,北區區公所提案十分有創意,台南晶英酒店打造文化美食口碑遠播,廟方樂意一起攜手將大觀音亭月老文化透過現代的方式延續下去。

台南晶英酒店決定由法國籍甜點行政主廚羅倫親自操刀,設計一款月老限定甜點。羅倫主廚對於台南文化非常有興趣,他特別分享自己親身拜月老經驗,他說,到月老廟求姻緣是非常特別又有趣的體驗,沒有嘗試過的朋友,千萬不要錯過,這將帶給我們更多幸福快樂的感覺!。

羅倫認為,先由自己拿手作品為基礎,再加上創新的元素會讓成果更精彩,他以「顧客至上」,決定以他拿手「起司蛋糕」及「費南雪」兩款法式經典糕點前往大觀音亭,請吳漢清董事長教他如何正確參拜月老並現場「擲筊」,請示大嘴月老哪一款甜點才能打動祂的心,為祈求者牽起紅線!

「東方愛神」月老公挑中浪漫法國甜點,將由羅倫主廚帶回加入創新元素後,再呈貢大觀音亭月老。

社群留言