在台灣口腔癌占癌症發生率之第四位。已知水果中多酚類（polyphenolic compounds）可抑制多種腫瘤細胞生長，發表於《Journal of the Formosan Medical Association》的最新研究指出柑橘多酚（citrus polyphenol）也具同樣效果。
實驗中，研究人員以不同劑量的柑橘多酚施加於Ca9-22口腔癌細胞株後，利用細胞存活率分析法（MTT assay）及乳酸去氫酶分析法（lactate dehydrogenase assay）測量細胞代謝活性及毒性，而刮痕癒合分析（scratch assay）則用於評估細胞遷移（cell migration）能力。由於口腔癌及子宮頸癌皆有可能由人類乳突病毒（human papillomavirus, HPV）感染造成，因此相同的實驗也在HeLa子宮頸癌細胞株中進行。
實驗結果顯示，1%柑橘多酚可大幅抑制Ca9-22及HeLa細胞生長及遷移，且於第6天觀察到明顯的細胞毒性，因此作者認為或許未來可利用生物可分解水凝膠（biodegradable hydrogel）包覆柑橘多酚於早期使用以控制病情發展。
研究刊登在《Journal of the Formosan Medical Association》的網頁。