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台北市抽驗雞肉 損肝腎抗生素超標9倍

中嘉新聞/ 2016.04.26 00:00
超標抗生素雞肉吃下肚,小心損害肝腎功能,台北市衛生局前往傳統市場、超市等場所,總共抽驗37件水產肉類及蛋品,結果發現1件仿公雞肉,檢驗出抗生素磺胺劑超標9倍,目前己經要求產品下架回收。 為了維護民眾食用生鮮禽肉的安全,台北市衛生局前往傳統市場、超市等場所,總共抽驗37件水產肉類及蛋品,結果發現1件仿公雞肉,檢驗出抗生素磺胺劑超標9倍,品質不符合規定,目前己經要求產品下架回收。 台北市衛生局表示,磺胺劑是一種抑制菌類的抗生素,是屬於合法的動物用藥,可以用來降低家禽類的動物,受到微生物的侵害,不過一但過量使用,可能會導致民眾噁心、嘔吐,或者是對肝腎功能,造成損害。 而這件檢驗出抗生素超標的仿公雞肉,來源產商是雲林縣,目前己經移請當地衛生局做進一步處理,一但確認動物用藥含量超標,將可依食安法處新台幣6萬元以上2億元以下的罰鍰,台北市衛生局提醒消費者,在選購肉品時,一定要向合格的廠商購買,才能確保飲食安全。

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