冠軍米作公益　協助弱勢團體自力更生

　　友善耕作並非易事，如果沒有堅持及毅力，絶對辦不到，前5年只有投入，無法回收，到第六年終於打平，第七年之後開始好轉。莊老闆現在是新竹縣竹東鎮雜糧產銷班第一班班長，對於雜糧產銷班的班務推動甚為用心，2015年曾獲得全國優良農業產銷班表揚。莊班長回憶以往的改變，提出對有心從事農業的年輕人一些建議：不要太理想化、必需對農業有興趣、而且要能堅持。

　　所謂友善耕作，是以傳統的耕作方式、創造新的農業，適量的使用化肥，但不使用農藥，加強農作栽培及管理。講求生態及健康，而生態是最基本。在體力及心力上都很勞累，要想辦法克服。而且要注重行銷，走出自己的品牌。也因為自己的努力，所生產的白米從2010年到2012年連續3年得到竹東區農會比賽的第一名，2011年並得到全國十大經典好米的殊榮。

　　農場提供農村體驗，已有10來個國家對農作有興趣的青年前來體驗農場耕作方式，如美國、印尼、香港、大陸、法國、荷蘭、東南亞國家等。都是透過網路報名前來。另外也開放食農教育，開放給大學生、社會人士、共學團、小學生、幼稚園等，不分時段，依產季區分，至少需一星期前預約，以便依當時的工作作安排。農場主要產品有稻米、地瓜、雜糧等。

　　最近華山基金會尋求協助，農糧小舖以成本價提供白米，由華山基金會進行銷售，利潤作為華山基金會的運作經費。所以除了在竹東區農會供銷部、產銷班班址、網路可以買到冠軍米之外，今後華山基金會的據點也可以買到。（攝影／蔡聰挺）

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