含有瘦肉精美國豬肉進口台灣問題近來再度引發爭議，副總統吳敦義24日上午出席一場活動前受訪時表示，之前總統競選期間就已傳出總統當選人蔡英文已經答應美國要開放，此事媒體傳的沸沸揚揚，「現在終於水落石出」。
副總統指出，美豬問題將是蔡英文要面對的大難題。副總統說：『(原音)現在雖然是先由曹啟鴻打頭陣，但各位可以想像得到，大家不會把帳只算在曹啟鴻的身上，一定是算在蔡英文女士的身上。』
副總統還表示，歐盟、中國大陸都沒有開放含瘦肉精美國豬肉，台灣若開放的話，「豬農怎麼受得了？國人怎麼受得了？」副總統說：『(原音)到現在為止，歐盟，美國供應的豬肉，都是沒有含瘦肉精的，中國大陸也沒有開放美國豬肉含瘦肉精這件事情，那台灣你要怎麼樣子做次等的國家？歐盟，美國都可以供應不用瘦肉精的。』
副總統指出，民進黨執政時期曾在2002年開放美牛進口，後因狂牛症而禁止美牛進口，但2004年再度開放，當時「能基本把關」，可是2006年3月蔡英文擔任行政院副院長時，美國又發生狂牛症，台灣卻未暫停進口，副總統說，這暴露出當時行政團隊不重視民眾、不支持台灣人民生命的安全與健康。