「花蓮美崙國中足球隊，曾經代表台灣出國比賽，在努力追求夢想的背後，卻因資源嚴重不足，無法在球場上發光發熱；因此，吼牛排希望透過“您消費、我捐款”活動推廣，竭盡企業回饋暨關懷社會之責任。」在北台灣擁有多間分店的吼牛排大盎司專賣店執行長陳劍武指出，吼牛排發起「支持孩童追夢，一同響應您消費我捐款」活動，即日起至5月9日前，無論消費者在吼牛排消費多少金額，吼牛排將從顧客的花費金額中提取20元，投入各店櫃台的愛心捐款箱內，期望透過此活動，累積更多愛心去幫助更多懷抱夢想的台灣小孩，並提升消費者的互動和滿意度。
以大份量又軟嫩的牛排為主題的吼牛排大盎司專賣店，不只讓顧客品嚐到美味的排餐，每年為了廣大消費者在各分店舉辦「大爆食王者爭奪賽」，陳劍武執行長表示，吼牛排大盎司專賣店目前有三家店面，約莫3年前，來店消費的客人特別建議讓顧客品嚐到美味的排餐之餘，也可以擧辦類似大胃王的比賽；經過研究、規劃之後，決定每年為了廣大消費者，特在各分店舉辦「大爆食王者爭奪賽」，首先在中壢店及南崁店推出「第一屆90盎大爆食王者爭奪賽」，受到市場相當熱烈的迴響；日前（4/21)在新竹中華店登場的「第四屆90盎司大爆食王者爭奪賽」，採網路及現場報名，兩天就報名額滿，足見90盎司大爆食王者賽事成為愛好牛排者自我挑戰的一項重要的指標賽。
陳劍武執行長表示，提供美味且口感佳的肉品是吼牛排大盎司專賣店的經營宗旨，並嚴選新鮮的食材，要讓每一位消費者能夠真正品嚐到又大又厚、貨真價實且品質好的牛排與各式排餐。吼牛排所提供的牛排從8盎司到40盎司，甚至於90盎司都有，搭配吼牛排特別提供的玫瑰鹽及胡椒鹽，更提升肉質本身的口感與風味；而為了更貼心服務客人，吼牛排也有豬排、雞腿排、羊排、蝦排、魚排等餐點，滿足不同顧客味蕾的需求。
陳劍武執行長表示，大盎司牛排有多種吃法，例如什麼都不加的原始風味、搭配玫瑰鹽、搭配起司、搭配新鮮美生菜、搭配自行醃製泡菜、搭配五彩胡椒粒等，各有不同風味及特色。也各有喜愛的客群；目前吼牛排新推出岩燒牛排及90盎司大牛排，並有優惠活動，歡迎民眾前來品味。
陳劍武執行長表示，吼牛排除了每年固定舉辦回饋消費者活動，也熱情地主動參與公益活動回饋社會，例如經常與新竹市幸福快樂促進會創會長郭麟儀等好友主動關懷社會弱勢；日前透過台灣美食學院交流協會，得知花蓮美崙國中足球隊因資源嚴重不足，無法在球場上發光發熱，吼牛排特主動發起「支持孩童追夢，一同響應您消費我捐款」活動，期望透過此活動，累積更多愛心去幫助更多懷抱夢想的台灣小孩，並提升消費者的互動和滿意度。
（圖／在北台灣擁有多間分店的吼牛排大盎司專賣店執行長陳劍武指出，吼牛排發起「支持孩童追夢，一同響應您消費我捐款」活動，即日起至5月9日前，吼牛排將從顧客的花費金額中提取20元，投入各店櫃台的愛心捐款箱內，幫助更多懷抱夢想的台灣小孩。）