胡瓜和前妻秀秀擁有一子一女，31歲的女兒小禎，目前正在演藝圈發展，而他21歲的兒子安安，雖然在美國加州念大學，但讀的是大眾傳播系，而且今年就會畢業，據胡瓜透露，安安未來可能會朝演藝圈幕後發展。
安安雖然在爸媽離異後，是跟媽媽秀秀一起住，但平日跟胡瓜關係依舊良好，7年前赴美國念書，每年高昂的學費也都是胡瓜在付，而安安也沒讓爸爸失望，原本要念4年的大學，他拚到3年就能提前畢業。
不過安安畢業之後，會先回台灣當兵，至於兒子未來要不要往演藝圈發展？胡瓜則表示：「看他們自己怎麼決定，我都支持。」但他也強調：「安安個性乖又害羞，我怕他太規矩會紅不了，如果要接我的主持棒，也得花時間磨練。」
他平時跟兒子會傳訊息或語音聯繫，更爆料兒子念書也不忘修戀愛學分，已經有一個韓國女友，去年9月還有帶她來一起吃過飯，胡瓜說：「他以前就很喜歡少女時代，女朋友長得很像團員之一。」