同濟大學開設路邊攤 小龍蝦征服學生胃

大陸澎湃新聞今天報導，同濟大學大排檔營業時間為晚間7時至11時，冷菜、四川滷味、麻辣燙、炒菜、燒烤等有上百種商品。 想要買到搶手的燒烤、小龍蝦，至少要排隊近1個小時。

報導說，這個夜間大排檔僅對同濟學生開放，營運5天來，不論是室外燒烤，還是室內炒菜，每晚都有一堆人排隊，甚至還有學生推著坐輪椅的同學前來用餐。

其中，500公克人民幣35元（新台幣170元）的小龍蝦，人人都要了一大盆。學生說，校外的小龍蝦500公克售價50元，因此，這裡售價相對便宜很多。

同濟大學飲食管理中心主任富琴軍表示，這種餐飲模式為上海市大學首創，由於學生吃宵夜需求極高，學校周邊開了上百家「黑暗料理」，既不衛生，價格又貴，因此才有開設這個夜間大排檔的構想。

報導說，原本學校餐廳晚餐用餐人數約700多人，但大排檔每天人數都超過1000人，學生極為捧場。