新竹喜來登大飯店為了滿足在地的科技名媛貴婦，今年再度與英國三百多年製茶技術的茶品牌「唐寧茶TWININGS」合作，將「鉑金茶系列」的茶香入點心，並以「愛麗絲夢遊仙境」情節角色推出『鉑金‧春遊茶派對』雙人英式下午茶組，讓消費者吃下午茶也能品嚐席間細膩的設計感，打造更精緻的飲食文化。
新竹喜來登表示，「英式下午茶」是來自於英國「維多利亞時代」貴族們品嚐茶點的方式，正統的「英式下午茶」是以茶飲搭配三層點心一同飲用，發展到台灣後更為講究，除了點心與茶飲的品質要求外，餐具、主題、氣氛更是不能馬虎。
新竹喜來登大廳酒吧推出的『鉑金‧春遊茶派對』英式下午茶組精選六款「唐寧茶鉑金系列」包括『薄荷圓舞曲』、『胭脂梅果茶』、『琥珀焦糖博士茶』、『晨光草原甘菊花茶』、『大吉嶺莊園雙芬茶』及『黃金茶心早餐茶』，現場除了提供以上茶飲之外，飯店點心房黃汎偉主廚特地將這六款茶融入甜點當中，增加甜點的質感與層次。
精選特製的下午茶點包括將「胭脂梅果茶」加入於幕斯的『胭脂梅果慕斯』；將「晨光草原甘菊花茶」融入手工巧克力製成的『芒果椰香巧克力』；『黑醋栗馬斯卡朋』添加了一點「薄荷圓舞曲」的茶香；『微笑貓馬卡龍』則是在甜膩的馬卡龍添加了「琥珀焦糖博士茶」；『大吉嶺莊園鬆餅』加入「大吉嶺莊園雙芬茶」更加強英式風味；『維也納酥餅』則是加入「黃金茶心早餐茶」的手工餅乾。
除了以「唐寧茶鉑金系列」入菜的歐式甜點之外，『鉑金‧春遊茶派對』英式下午茶另包含四款鹹點有「夏威夷吐司串」、「田園燻雞虎紋卷」、「茶之鮭魚小品」及「炙燒水果乳酪立方體」。以上雙人份英式下午茶含兩份咖啡茶飲原價每套880元，即日起至6月30日享春日限定優惠價每套750元(另加10%服務費)，下午兩點半至五點於飯店一樓『大廳酒吧』供應。新竹喜來登邀您一起品味午後優雅甜蜜滋味！更多詳細內容詳洽大廳酒吧，雙人下午茶訂位專線(03)6206096。
（圖由新竹喜來登提供／新竹喜來登大飯店鉑金今年再度與英國三百多年製茶技術的茶品牌「唐寧茶TWININGS」合作，將「鉑金茶系列」的茶香入點心。圖為春遊茶派對下午茶組。）
