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收購契作蘆筍 南市將軍農會與遠百愛買簽約

NOWnews/ 2016.04.20 00:00
記者李文生/台南報導

在南市農業局媒合下,將軍區農會與遠百愛買量販店合作成立「紅將軍」綠蘆筍栽種專區,面積1.75公頃,由9位農民契作,直送供應遠百愛買量販店。20日,將軍區農會與遠百愛買簽約,22日起在20家量販店陸續開賣。

出席簽約儀式的農業局主秘劉正熊表示,南市綠蘆筍種植面積為112公頃,主要產區為將軍、安定、西港。蘆筍每年可收成3次,今年因氣候因素致產量減少,但品質及口感依然很好,蘆筍嫩莖肥大,甜度高、色澤翠綠,青脆爽口,深受民眾喜愛。

將軍區農會總幹事吳明成表示,該農會推廣培育的蘆筍打出「紅將軍」品牌,因品質優於進口貨而獲青睞。農會在雲嘉南管理處長鄭榮峯媒合下,15日,與大億麗緻酒店合作,大億麗緻首次採購20公斤,第二次採購21公斤,每隔數日訂購鮮採蘆筍,製作中西餐與日本料理招牌菜。

吳明成總幹事表示,為供應量販店龐大需求量,將軍區農會首次成立「紅將軍」綠蘆筍專區,面積1.75公頃,栽種期間從田間管理、施肥、用藥、檢驗等,都必須依照安全用藥規範辦理。推出綠蘆筍單包裝每份200公克,包裝上有將軍區農會「紅將軍」標頭,讓消費者輕鬆辨別且安心食用。愛買台南店長林加彬表示,愛買初期每月採購3百到5百公斤。

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