氣候異常減產 南庄桂竹筍今年不漲價

每年清明節過後開工的南庄鄉農會桂竹筍加工廠，今年卻遲至19日才正式開工，農會表示，氣候異常讓農作物的生長大亂，除了年初的酸菜產期延後，桂竹筍的生長也慢了好幾拍，所幸農會最近收到的桂竹筍品質不錯，雖然產量勢必減少，但農會決定不漲價，不讓消費者增加負擔。

剛從大熱鍋裡撈出來的桂竹筍，冒著濃郁的竹筍香氣，湊巧到農會展售中心參訪的遊客，也立即品嚐，剛上市的南庄桂竹筍。

遊客 鍾佳珍：「好吃、很甜。(以前有這樣嚐過桂竹筍嗎？)沒有，第一次。」

每年清明節後就應該開工的南庄農會桂竹筍加工廠，今年卻遲到19日才正式開工，原因就是桂竹也受到氣候影響，直到最近才冒筍，筍農19日上午，送來約1千台斤桂竹筍，農會考量今年量少，決定以每台斤22元收購，比起往年均價每台斤16元，收購價增加許多，為的就是補貼筍農，至於售價則維持往年水準，由農會自行吸收多出來的成本。

南庄鄉農會總幹事 陳乾安：「這次我估計竹筍的產量，應該會沒有去年的一半，加上農民也非常的辛苦，目前也盡量維持高價，來跟筍農購買。」

去年產量14萬台斤供不應求，今年產量可能折半，農會表示南庄鄉的桂竹筍，主要產地在鹿場、鹿湖山區，海拔高達800至1000公尺，所以筍肉肥厚、口感鮮脆，製作成桶筍口碑極佳，雖然今年氣候不佳，導致桂竹筍延後上市，量少的桂竹筍，肯定很快就會被搶購一空。