(中央社訊息服務20160418 16:10:51)中山工商完成全國技能競賽中餐烹飪史上首度三連霸,三位金牌選手二十二日回母校獻藝,各自做出拿手菜呈給恩師品嚐,表達感恩之意,同時還率領各職類學弟妹,攜手完成一桌金牌宴,驚艷會場。
全國技能競賽是國內最高級別技能賽事,二十二歲以下學、業界均能參加,競爭激烈,尤其中餐烹飪項目更是兵家必爭,參賽人數最多、競爭也最激烈,中山工商卻能連續三年奪金,創造新猷。
三屆中餐烹飪金牌選手張豐翔、陳彥成、侯博胤,二十二日上午回母校舉行感恩記者會,各自做出菊花石榴包、避風塘大蝦、翡翠東坡肉等拿手菜,呈給思師萬家駒、柯立元、李木生、梁育銓等人品嚐,表達感恩之意,老師們吃完金牌門生的菜,不禁都點頭稱許。
為了象徵技藝傳承,校方也安排三人與在校生聯手,各自使出看家本領,做出一桌金牌宴,驚艷全場。
中山工商選手侯博胤拿下第四十五屆全國技能競賽中餐烹飪金牌,完成史上首次三連霸。三位金牌選手四十三屆張豐翔、四十四屆陳彥成、四十五屆侯博胤,二十二日星期二上午「回娘家」,親手做出拿手絕活菜色給思師品嚐,表達感恩之意。
另,金牌選手偕各職種優勝選手,合力做出一桌「金牌宴」,色香味俱全,呈獻給校方。乾燒青蟹,避風塘大蝦,翡翠東坡肉,菊花石榴包,油淋脆皮雞,蘿蔔絲酥餅、香煎鱸魚排、海鮮燉飯,義式肉捲佐油醋汁,橙汁鴨肉、芭蕾歐貝拉阿拉丁神話。
訊息來源:中山工商
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