蒜你狠的現象去年持續了一整年，還延續到今年，北京、吉林、江西、廣州，蒜價普遍上漲2到3倍，山東甚至出現了20元一斤的價格，去飯店吃飯，想要蒜還得另外加錢。
消費者對蒜價心疼，但囤貨的大盤商可是笑翻天，河南省中牟縣官渡鎮的老劉，單是去年就囤了400噸大蒜，1噸至少賺了4000元，光靠賣蒜就賺160萬元。但還有比老劉更厲害的。
新華網報導，山東商人陳先生也是蒜你狠的受益者，他4次進貨、囤了1850噸大蒜，在手裡剩餘的少部分蒜賣完後，至少能賺到600萬元。
中新網報導，中牟、開封今年不少囤蒜人一夜暴富，但在鄭州市陳寨蔬菜批發市場，不少來買蒜的都是問過價後扭頭就走，每斤12塊9毛9，如果按個算的話，1個大蒜就要1元多，而1個蒜瓣就是1毛多，「比肉還貴」。
報導說，所謂的囤蒜，就是在收穫的時候，從蒜農那裏收購大蒜，囤入冷凍庫，然後在合適的時候再賣出，從中牟利。
一些蒜商表示，春節過後，蒜價一反常態，不降反升，尤其3月開始，蒜價一直在漲，可能和囤蒜大戶炒蒜有關。