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高雄岡山羊肉爐美食老店 擁有三張乙級證照

大台灣旅遊網/邱偉誠 2016.04.16 00:00
  進入餐飲業門檻不高,所以越來越多人投入並考取丙級技術士證照,拿下開店的門票。但是要從丙級技術士證照,再進階通過乙級證照,卻是難上加難。在高雄岡山就有一家40年老字號的羊肉美食老店,店內三位姐妹廚師就擁有三張乙級證照。

  40年遠近馳名的高雄岡山明德羊肉店,多樣化的菜色經營,加上老闆娘三姐妹皆有乙級技術士執照,是一間總共持有三張乙級證照的羊肉店,為該店的經營特色,同時其中一人更擁有長庚醫院專業營養師執照的協助,讓消費者吃的安心也吃出健康。

  老闆娘說,以前她也曾是上班族,但為了家族事業能永續經營,才放下手邊的工作投入羊肉店的經營。這麼多年來,自我要求嚴格的她,總鞭策自己不斷進步,這樣才能對客人負責、對自己負責,讓更多的客人都能享受到岡山明德羊肉的美味餐點。

  不論是自創推薦私房菜鳳梨羊肉、紅燒羊肉、宮保羊肉、酸菜羊肉、水晶羊羹、紅油羊筋、糖醋羊排等等,或是招牌菜色沙茶羊肉、蔥爆羊肉、苦瓜羊肉、麻油羊肉、白片羊肉、涼拌肚絲、五香羊腱,又或是特色料理,道道都是令人回味無窮的好料理,希望大家有空來岡山明德羊肉品嚐,還可帶些全羊的伴手禮如羊肉爐回家。(攝影/邱偉誠)

高雄岡山羊肉美食‧明德羊肉http://076255240.tranews.com/

高雄岡山明德羊肉爐宅配美食http://076255240-3.tranews.com/

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