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台東紅藜紅了!南迴青農 翻轉部落 南迴特色產業大躍進

中央社/ 2016.04.15 00:00
台東紅藜紅了!南迴青農 翻轉部落 南迴特色產業大躍進

(中央社訊息服務20160415 17:28:19)行政院農委會水土保持局台東分局(以下簡稱水保局台東分局),為活絡台東縣南迴沿線原住民傳統作物-紅藜產業,於今年度將農村再生結合產業發展,以「跨域」合作方式推動示範計畫,由輔導團隊協助溝通協調有關單位共同投入產業輔導,建置「台東紅藜」官方網站,並於今天上午舉辦記者會,完整介紹紅藜的營養價值、優良產地、料理方式、購買管道、田間風情等產業資訊,期盼讓民眾更認識台東紅藜的美好價值。

當天記者會邀請到行政院農委會主任秘書戴玉燕、台東縣縣長黃健庭、行政院農委會水土保持局副局長林長立、水保局台東分局局長王志輝、太麻里農會總幹事賴念閩、行政院東部服務中心執行長張嘉銘、行政院農業委員會農糧署東區分署署長陳啟榮、行政院農業委員會台東區農業改良場場長陳信言等人蒞臨指教現,並對於台東縣對於紅藜產業的復種與行銷之成果,表達讚賞。

本次特別以太空人做為記者會開始,強調出自1980年起,美國太空總署就將藜麥作物指定為太空人進行長途太空任務時的必備存糧,也認定了紅藜的高營養價值。

行政院農委會主任秘書戴玉燕說,紅藜不只是穀物界的好寶石、上帝賜與的健康食品,更是原住民的新希望,看到近年來部落青年返鄉工作,人才回流就是農村的希望,她更強調,農委會推動農村再生的真諦,就是透過在地民眾投入產業復甦,找到在地價值,進而關心在地生活與文化,並透過中央與地方的資源協助,達到部落或農村的永續經營,而「南迴四忠」:吳正忠、高世忠、樊永忠、林建中等四位青農就是典範例子。

吳正忠身為七年級生,卻依著對於土地的情感因而返鄉;高世忠為了照顧家人與對傳統產業的使命感,組織出部落新的耕種力量;樊永忠以愛之名,栽種出最貼近土地與知足惜福的飽滿成果,而林建中則以合作串聯方式,翻轉部落產業,這些種種都展現出青農們凝聚力量翻轉部落,於部落間投入文化傳承紀錄與休閒產業的串聯,並以自身成功模式鼓勵青年返鄉創業,開啟地方特色產業的新契機,讓部落產業得以永續。

紅藜,曾經是原住民傳統作物之一,但由於產業與人才外流,有近百年的時間沒有人種植,但在中央機關單位與地方政府的通力合作下,讓「南迴的紅地毯」再次呈現。

台東縣長黃健庭表示,在有關單位的全力推動下,縣內紅藜的種植面積,已從40公頃增加至100公頃,雖然產業倍增,但市場潛能還是非常廣大,再加上民眾對於健康飲食的追求,所以紅藜不只紅,且一定會紅。

此外,紅藜運用的多樣性已不單只著重於生產模式,更有業者投入二至三級產業,如:茶飲、麵包、穀物棒、鳳梨酥、牛軋糖、核桃糕等,未來更可期待發展出部落特色產業的串聯,。

「台東紅藜紅了!」不只代表了紅藜的顏色,更因為產業活絡讓南迴部落的發展受到火熱關注,另外,更成為一種火紅的新興產業,也逐步落實於水保局對於提升農村整體發展,恢復農村居民在地居住尊嚴,以達建設富麗新農村之目標。【以上為水土保持局台東分局和太麻里地區農會廣告企劃合作】

「台東紅蔾」官方網站:http://www.taitungquinoa.com.tw

訊息來源:太麻里農會

本文含多媒體檔 (Multimedia files included):

http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/191584.aspx

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