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果醬王子林韡勳職訓學網銷 從滯銷到熱賣

NOWnews/ 2016.04.13 00:00
記者吳順永/台南報導

26歲林韡勳想念小時候阿嬤煮的桑葚果醬,採用天然水果製作果醬,創業初期首月連一罐都賣不出去,後來參加勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委外職訓「地方特色網路商店經營班」,透過網路行銷打響知名度,單週最高熱賣200罐,4/13行政院新聞傳播處參議游燕君帶團南下參訪。

雲嘉南分署長柯呈枋表示,網路行銷近年受到大眾關注,許多創業者及中小企業主,都把網路視為重要通路之一,因應市場需求,分署每年均開設網路經營及行銷等課程,「好的商品加上對的行銷商機無限!」柯呈枋說,時下年輕人都很有想法與創意,若能善用行銷技巧,對商品有很大的加分效果。

林韡勳外表靦腆老實,東海大學畜產與生物科技學系畢業,原在台中的雞蛋產銷公司擔任廠長助理,因不適雞場環境辭職,「當時打工換宿很夯」韡勳說,那就出去走走找下一份工作的靈感,當時花了半年時間走訪全台約20家農場,發現有機及安全無毒水果不易存放及賣相不佳等問題,頓時想起小時候阿嬤桑葚果醬的好滋味,決定「做一罐台灣在地的果醬」,堅持使用有機農場或是吉園圃認證、主婦聯盟的水果,果醬不含香精、不加色素,不使用防腐劑。

「初期煮不好就變成果醬木乃伊」韡勳笑說,創業初期相當艱辛,常常煮到燒焦、氧化變黑等整鍋倒掉,三個月研發期間大概損失近200斤水果(相當五台大型購物推車容量),而且當時不懂行銷,不知道怎麼賣,第一個月連一罐都賣不出去,後來參加三個月的網路經營課程後,建置了網站、粉絲團、部落格,並撰寫品牌故事、設計logo等,在103年9月成立自有品牌甜玉軒,沒有實體店鋪,卻成功透過寫故事、分享走訪農夫的故事、果醬的吃法等網路行銷拓展知名度,終於從滯銷到熱賣,市面上少見的百香芭樂及香草鳳梨口味果醬更是搶手,甚至連大學及國中小學都陸續邀約演講及果醬教學DIY。

行政院新聞傳播處參議游燕君、科長陳宏倫等人帶團40多人南下參訪林韡勳成功創業故事,現場大家還幫韡勳取了新綽號「果醬王子」,今天到場有新加坡駐台等媒體,希望把台灣水果王果的美名再度宣揚國際。

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