孫大強自創餐飲品牌 盼打造台灣第一

孫大強表示，與美式餐飲品牌合作時，有時會因文化隔閡或地理距離，難以快速提供協助和應變策略，這次決定擺脫品牌束縛，自創全新品牌「American Steakhouse」，盼忠實呈現美國各州美食風貌，並結合台灣消費者喜好，從經典中發展創新的美式料理。

做為首位引進麥當勞及TGI FRIDAYS的美式連鎖餐飲界代表人物，孫大強代理品牌走過30年，這次誓言打造台灣自有美式餐飲第一品牌，期望年底取代澳美客原有的4間店，開出「American Steakhouse」的第一家衛星分店。