五月是感恩的月份，各大飯店相繼端上母親節蛋糕。其中台北神旺以茉莉花入餡，媽咪入口即能感受淡雅清香；台北喜來登有花生和草莓口味的小尺寸糕點；台南老爺行旅覆盆莓開心果蛋糕，口感豐富爽脆；國賓則強調以果酸滿足媽媽味蕾。
台北神旺飯店主打花味果香俱全的「馨香花語」母親節蛋糕，採用茉莉花搭配香草戚風蛋糕、蜂蜜手工布丁，讓媽咪齒頰清香甜美。7吋販售780元，5月5日前預購，5月8日前提貨享8.5折價；另有「生巧克力蛋糕」，使用比利時進口高級原料巧克力，擁有白蘭地酒香，味道苦甜香醇。
台北喜來登推出6吋「花巧恬心」花生巧克力蛋糕、「草莓恬心」草莓羅勒蛋糕，售價900元，4月30日前預購付款享9折優惠。「花巧恬心」採用北港花生，嚐得出口感爽脆的花生酥波蘿及花生脆片，以及醇香的花生醬，外層更是裹上法芙娜巧克力慕斯及焦糖，和馬卡龍及康乃馨翻糖花朵，不僅視覺吸睛度100%，風味更是饒富奇趣。
台南老爺行旅有「心的方向」覆盆莓開心果蛋糕上市，以義大利西西里島開心果入餡，風味外軟內酥，每個680元，4月24日前早鳥價580元；4月15日至5月14日限量開賣「心頭好」特調飲品，有紅色莓果與開心果做基底，添加優格與養樂多的乳酸菌，每份優惠價150元。
台北及高雄國賓祭出「花漾青春」母親節蛋糕，由兩層香橙瑪德蓮蛋糕體，搭配檸檬紫羅蘭慕思，夾入法芙娜40%牛奶巧克力黑紅醋栗奶油餡，內層隱藏著沙巴東蜜漬桔皮丁與薄脆餅餡增添香氣，外層白克力淋面，營造出媽咪偏愛的酸甜果香滋味。6吋售價980元，即日起至4月30日預購贈200元le bouquet現金抵用券。