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紐約最新話題甜點 雨滴蛋糕發想源頭水信玄餅

景點家/景點家 2016.04.12 00:00

在紐約引發話題的甜點,由Darren Wong所發想製作的雨滴蛋糕(Raindrop Cake),創意的來源即為日本的水信玄餅,透明圓亮光滑的外觀,簡單又美味的口感,引發紐約客好奇與討論。 雨滴蛋糕在紐約引發高人氣。(圖片來源/Raindrop Cake) 山梨縣的水信玄餅是當地的人氣土產。(圖片來源/金精軒)

雨滴蛋糕的配料為黃豆粉與紅糖糖漿,透過社群媒體照片的轉分享引發高度關注與討論,可以說是2016年引領紐約美食圈的甜點話題之一。其以水滴為品牌LOGO,也有翻做水滴蛋糕。 不少網友戲稱透明無色的雨滴蛋糕像極了隆胸時的鹽水袋。(圖片來源/Raindrop Cake) 簡單的擺盤與調味,創造雨滴蛋糕透明視覺與獨特口感感受。(圖片來源/Raindrop Cake)

雨滴蛋糕

Raindrop Cake

地址:New York,NY 90 Kent Ave

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http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=13151

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