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盼建美食合作平台 圓山飯店總座赴澎湖請益縣長陳光復

台灣好新聞/ 2016.04.11 00:00
地方中心/澎湖報導

圓山大飯店預定於今年8月中旬推出澎湖美食節,總經理蔣祖雄7日上午抵澎拜會縣府,縣長陳光復表達誠摯歡迎,也希望藉由飯店的高人氣推廣,讓更多國內外民眾認識澎湖優質農漁特產品,進而拓展觀光及消費市場。

台北圓山大飯店曾多次舉辦以澎湖海鮮美食為主題的美食節活動,非常受到老饕們的喜愛,今年也預定於8月中旬預定推出澎湖美食節。蔣祖雄此行抵澎特別帶領飯店多位主廚來尋找澎湖在地特色食材,希望能在美食節中,充分展現澎湖豐富的在地食材及獨具風味的餐飲特色。

對於圓山協助推展澎湖特色美食,陳光復表達感謝,希望藉以行銷澎湖認證的優質水產品「澎湖優鮮」及地方特色美食,並建立後續長期合作平台,幫助在地業者創造商機。同時也盼結合美食節,讓民眾可用不同的角度認識澎湖,在飯店大廳或適當空間展示澎湖特產及「世界最美麗海灣」的美景,提高澎湖曝光度、能見度,帶動更多民眾到澎湖觀光旅遊。

蔣祖雄表示將與縣府共同合作,一起為澎湖行銷盡心力,包括建設處長洪棟霖、旅遊處長陳美齡,及農漁局長陳高樑等也在場陪同拜會,充分交換意見。

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