林明賢表示，一般認為草莓較怕病蟲害，因此需要使用比較多的預防藥物才能栽種；因此開始研究以溫室栽培，可調節溫度並預防病蟲害。半年前在台南市新化區口埤教會搭建兩座溫室，與女兒林欣螢一起投入管理工作。
他說，為了充分利用空間，溫室內採用立體植栽方式；以每落16層、每層栽種3株草莓苗的方式，單位面積產量可較一般傳統土栽方式增加好幾倍，還可減少澆灌用水量。
林欣螢表示，培育草莓苗就用了1個多月時間，栽種過程強調不使用農藥、不施用化肥、不使用基因改造種苗、也不會有重金屬污染的問題。希望以天然方式種出健康草莓，也可為山區農業注入新生命力。1050411