台南市佳里區農會9日起，舉辦「佳農一世紀，蕭壟一世情」創會百年慶系列活動。首先登場的體驗採牛蒡樂趣，吸引數百位親子參與。大夥兒頂著炎陽，將掩在土中的牛蒡拔出，玩得不亦樂乎。佳里區農會總幹事黃政村表示，百年慶系列活動內容豐富，10、16、17日均有活動，歡迎民眾屆時共襄盛舉。
佳里區農會百年慶系列活動，9日起舉辦，活動地點在佳里區蕭壟文化園區。園區A13館有榮耀100佳農回顧聯展、古農具及胡麻、牛蒡產業展等靜態展示。最久遠的文件是民國13年的收支簿，由當時的主席黃深淵簽署。而入館參訪的民眾不僅可以獲得摸彩，還可品嚐到芝麻糖及牛蒡煎蛋等。
民眾體驗拔牛蒡的樂趣。
佳里農會百年慶活動，9日舉行開館儀式後，數百位親子騎著自行車，以巡禮方式經佳里市區後轉往位於數公里外的佳里牛蒡產業專區，在牛蒡達人黃榮昌及黃政村總幹事鳴哨後展開體驗活動，大夥兒排成一列，在牛蒡採收機經過後，即著手將掩在土中的牛蒡拔出，有的牛蒡長約70公分，有的則僅長約20至30公分，雖然炎陽高照，但大夥兒都忙得不亦樂乎。
小朋友對採牛蒡很感興趣。
隨後，全體參加親子到牛蒡達人黃榮昌工廠品嚐牛蒡茶、牛蒡羹。參與民眾表示，這項體驗活動很有意義，不僅讓孩子了解牛蒡生長、採收過程，而且還「有呷擱有掠」，雖然今年的牛蒡長度比不上往年，但採收的新鮮牛蒡，將製作成牛蒡絲、牛蒡排骨及炸牛蒡等料理，供家人晚餐食用。
佳里區農會總幹事黃政村表示，百年慶活動開幕式訂16日上午10時舉行，16、17日活動內容有迎賓太鼓、跳鼓陣、幼兒舞蹈表演、舞龍舞獅、民俗舞蹈、電音三太子、社區媽媽舞蹈表演、花式冰雕秀、俄羅斯特技舞蹈、農民節優秀農民表揚、趣味競賽、歌劇表演、親子DIY、食材教作品嚐、牛蒡包免費品嚐、捐血活動、民俗技藝及農特產品展售等，歡迎民眾屆時踴躍參與。
