新北市副市陳伸賢今天上午主持「春來平溪蔬菜香」網路開賣記者會表示，珠蔥主要生長在平溪、雙溪及貢寮等東北角一帶，因氣候適宜，所生產的珠蔥的質地特別柔順細緻。
他表示，用紅蔥頭培植出來的珠蔥，具特殊氣味不會吸引昆蟲啃食，十分容易栽培，一年四季都可採收，又以春季生產的珠蔥品質與口感最佳，無論是料理成珠蔥蛋或是做成珠蔥水餃都十分美味，成為來新北市一定要吃的著名農產品。
農業局表示，為了讓大家能品嚐到平溪在地柔嫩珠蔥與鮮脆蔬菜的滋味，今年特別推出平溪限定「春來平溪蔬菜香」組合，消費者可上平溪農會網站購買後，就可直接宅配蔬菜箱到家，在家即可享受到屬於平溪春天的新鮮滋味。